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Manxares de ISA

~ Los Secretos de mi Cocina Casera

Manxares de ISA

Archivos de etiqueta: hojaldre

Pasteles de Nata

21 Miércoles Ago 2013

Posted by isamanjar in Masa, Postres

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Etiquetas

azucar, belem, canela, dulce, hojaldre, horno, internacional, lisboa, muchos, nata, pasteles, portugal, rápido, sabroso

pasteibelIngredientes:

– 40 gramos de harina de maíz (Maizena)

– 150 gramos de azúcar blanco

– 250 ml de leche entera

– 150 ml de nata

– 4 yemas de huevo

– Cucharada de esencia de vainilla

– Corteza de limón pequeño

– Placa de hojaldre

– Un poco de Azúcar glas y de canela para espolvorear

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Hojaldre relleno de embutido, queso y setas

08 Sábado Jun 2013

Posted by isamanjar in Carnes, Masa, Segundos Platos

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Etiquetas

cena, champiñones, chorizo, chosco, delicioso, embutido, espectacular, hojaldre, horno, nata, plato, rico, sencillo, setas, unico

HojalIngredientes:

– 400 gramos de setas o champiñones

– Plancha de hojaldre

– 7 lonchas de bacon ahumado

– Medio vaso de nata para cocinar

– 4 lonchas de queso tierno (yo utilicé mozzarella)

– Diente de ajo

– Cuarta parte de una cebolla pequeña

– Un trozo de pimiento rojo

– Un trozo de pimiento verde

– Sal

– Tomillo

– Pimienta negra

– Aceite

– Chorizo

– Chosco

– Huevo

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Datos de la Autora

Soy asturiana, cocinera amateur y tengo una familia grande a la cual tengo que alimentar todos los días. Durante los 365 días del año intento hacerles menús distintos y sorprenderles con nuevas creaciones (suerte que tienen que esta sea una de mis aficiones).

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