Guisantes con jamón

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abuela, aperitivo, arbejo, cocina, delicioso, guisantes, jamón, legumbres, light, primero, rica, saludable, suave, verde

Ingredientes:

– 1 kilogramo de guisantes verdes

– 100 gramos de jamón serrano poco curado (cortado en trozos pequeños)

– Media cebolla

– Medio tomate

– Medio vaso de vino blanco

– Aceite de oliva

– Sal

Empanada de bonito fresco

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atun, blanco, bonito, bread, cocina, delicioso, empanada, fish, fresco, horno, masa, merienda, pan, pescado, picnic, rápido, relleno, sabrosa

Ingredientes:

Para hacer la masa:

– 500 gramos de harina

– 1 vaso de aceite de oliva

– 1 vaso de vino blanco

– 1 cucharada sopera

– 25 gramos de levadura de panadería

Para el relleno:

– 1 cebolla grande

– Lata de pimientos rojos

– 300 gramos de bonito blanco fresco (desmigado y cortado en trozos como para “rollo”)

– Lata de anchoas

– 4 cucharadas de tomate frito (preferiblemente casero)

– Aceite