Etiquetas

, , , , , , , , , , , , , ,


bizcocnesquiIngredientes:

– 200 gramos de harina

– 200 gramos de cacao en polvo (Nesquik, Cola Cao..)

– 150 gramos de azúcar

– 150 gramos de mantequilla

– 150 ml de leche entera

– 4 huevos

– 3 cucharaditas de levadura

Preparación:

Empezaremos por mezclar en un bol grande la harina (tamizada) junto con el cacao y la levadura hasta integrar bien todos los ingredientes.

Después en otro cuenco, echaremos los huevos y los batiremos ligeramente. Añadiremos el azúcar y lo mezclaremos bien con los huevos. Verteremos también la leche y la mantequilla (que previamente habremos fundido en el microondas) y batiremos muy bien todos los ingrendientes.

Ahora llega el momento de mezclar ambas masas enérgicamente hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Entonces precalentaremos el horno durante 10 minutos a 170ºC de temperatura. Mientras tanto cogeremos el molde para hornear y lo pintaremos con un poco de mantequilla derretida o margarina.

Por último, introduciremos el molde en el horno y lo dejaremos hornear durante 60-70 minutos (comprobaremos pinchando el bizcocho hasta el fondo que el utensilio utilizado sale seco).

Lo dejaremos enfríar encima de una rejilla metálica y serviremos el bizcocho frío.

bon provecho!

bizcolca

Anuncios